INMETRO e IPEM-MG apresentam em Seminário a importância da certificação do café

Autoridades do INMETRO, IPEM-MG e municípios de Três Pontas e Santana da Vargem, além de cafeicultores da região do sul de Minas se reuniram para discutir sobre a importância da qualificação do café tanto para consumidor e produtor. O evento que aconteceu no dia 20 de março despertou nos cafeicultores e autoridades da região grande curiosidade acerca do assunto, considerando os benefícios de uma certificação.

Há algum tempo o diretor-geral do IPEM-MG, Tadeu Mendonça, vem participando de várias reuniões para a qualidade. Conhecedor da qualidade na produção de café em Minas Gerais, o diretor percebeu que este produto merece qualificação para uma melhor aceitação no mercado interno e ainda se tornar produto para exportação em todo o mundo.

O encontro aconteceu nas cidades de Três Pontas, onde houve visitas às cooperativas locais e armazéns de café e na cidade de Santana da Vargem, onde ocorreu a palestra do diretor de qualidade do INMETRO, Alfredo Lobo. O tema do encontro foi a importância da Certificação de Café.

Palestra de Alfredo Lobo -  Diretor de Qualidade do INMETRO

Lobo iniciou sua palestra falando sobre o que é o trabalho do INMETRO. Falou sobre os laboratórios metrológicos existentes em sua sede no Xerém, interior do Estado do Rio de Janeiro e sobre portarias, normas e regulamentos da conformidade.

Curiosamente citou que o padrão de metro do Brasil é hoje o mais preciso do mundo, considerando que não existe nenhuma medida 100% precisa, mas que o INMETRO possui o padrão mais preciso possível.

Ao falar sobre a importância da qualificação explicou que esta protege o consumidor e torna o produto muito mais competitivo no mercado com a garantia de ter conformidade com regras internacionais. Na América Latina o único país que tem seus produtos reconhecidos em mercados internacionais é o Brasil e o órgão oficial para esta qualificação é o INMETRO.

Lobo explicou sobre os dois tipos de certificação: Compulsória e Voluntária (comentando que esta última é a mais adequada ao Café). Explicou o que regulamentaria o café como produto de qualidade adequado para a exportação, causando curiosidade aos cafeicultores presentes.

Este seminário foi o primeiro passo para que o Brasil se tornar um grande exportador de Café.

Trecho da Palavra do Diretor Geral do IPEM-MG, Tadeu Mendonça

"Percebemos que era chegada a hora do IPEM de Minas se preparar para uma nova missão. Além de metrologia legal alterar o seu decreto de constituição para criar a diretoria de qualidade. Adquirindo seu passaporte para o mundo da qualidade. Por que o Café? Porque é o mercado que gera mais emprego por metro quadrado de área plantada. Porque nosso café além de gerar empregos, possui cifras muito interessantes. O café é um produto que deve somar a outros produtos já certificados no Brasil como a cachaça e frutas. O café é o mercado que gera mais emprego por metro quadrado de área plantada, distribui mais renda, 463 municípios mineiros dependem dele para movimentar suas economias. É um dos principais produtos de exportação do país e deve ser certificado assim como foi feito com a cachaça e as frutas brasileiras (Produção Integrada de Frutas/PIF), endossa Tadeu Mendonça.”

Presentes:

 

INMETRO

Alfredo Lodo - Diretor de Qualidade do Inmetro

Eurico Marchon Neto - Chefe de Gabinete da Diretoria da Qualidade do Inmetro

 

IPEM-MG

Tadeu Mendonça - Diretor Geral

José Luiz Forraux - Diretor Técnico

Gilmar Coelho - Chefe da Divisão da Avaliação da Conformidade.

Prefeito Municipal de Santana da Vargem - Argemiro Rodrigues Galvão

Prefeito Municipal de Três Pontas - Paulo Luis Rabello

Secretários e Vereadores das duas cidades.

Deputado Estadual Dilzon Mello

Presidentes de Cooperativas de Café da Região: Cocatrel e Unicoop

Por Assessoria de Comunicação Social